Il ristorante, situato nel moderno complesso centrale, nasce da un sapiente recupero delle ricette tipiche teramane. I ristoranti, la pizzeria, il bar, la reception e un'ampia sala conferenze godono di una gradevole vista panoramica sul verde. Le 3 sale ristorante, possono ospitare fino a 300 posti corredate da una sapiente cultura dell'ospitalità e della professionalità di personale selezionato e da una vasta selezione dei migliori vini locali.
Oltre ai piatti tipici della cucina teramana o abruzzese come carne alla brace e arrosticini e la pizzeria con forno a legna, è possibile gustare: maialino, coscia e sella di vitello allo spiedo cotto nel barbecue a legna. Vasta selezione dei migliori vini locali. La pizzeria con forno a legna, propone un vario assortimento di ingredienti e combinazioni, anche per i gusti più particolari. Molti degli ingredienti utilizzati in cucina sono di produzione propria.